発表ありがとうございました。御前人参はよく食べるのですか？

そんなに頻繁ではないですが、イカ人参にすると甘くてとてもおいしいです。

カラフルで最初のインパクトを意識しているところが良いです。現実的な材料を使っているので実現できそうです。試しに作って食べてみてくださいね。

カラフルなところを宝石に例えた命名もすてきです。

なぜ人参を選んだのですか？

色がきれいなこと、人参臭さが少ないので人参が嫌いな人でも食べやすいと思ったからです。

試作品が失敗したときはどうしていますか？

開発をしているとたくさん失敗します。失敗作は廃棄せずリサイクルして、豚や鶏の飼料になったり畑の肥料になったりします。

開発するのにどのくらい時間がかかりますか？

長期間かけて開発するもの、短期で新作をどんどん作るものなど、場合によって違います。例えば私が開発していた「本格炒め炒飯」は工場の製造ラインから新規に作ったので、３～４年かけました。

１年で何種類もの味のバリエーションを作る場合もあります。年度初めに計画を決めて、２週間に１度くらいの頻度で新商品を発表します。一度に５０種類もの試作品を作って、ひとつずつ食べながら開発していました。

今日は発表を聞かせてくれてありがとうございます。楽しかったですか？今回は、商品開発を体験してもらいましたが、何気なく食べているものも実はいろいろな人がアイデアを考え、工夫して作っているんです。

私は、大人になって仕事をしてみたら意外と楽しいことがいっぱいあると気づきました。みなさんは勉強をしている最中ですが、大人になったら世の中のためになる、新しいことを生み出すような仕事をしてもらえたら嬉しいです。