「たまらねー」っていうのはいい表現だなと思いました。最近は、チコちゃんの「ボーっと生きてんじゃねーよ！」などが流行っていますが、こういうキャッチフレーズを考えることはすごく大切だなと思いました。また、モチモチとあるけど、なぜ「もち麦」を入れたの？麦にこだわったの？

僕はお家では食べていないんだけど、もち米よりももち麦だとモチモチすると思って入れました。

そういう原材料にこだわって、なぜその具材を入れたかを説明できるとすごくいいよね。もち麦はこれまでにニチレイでも実は開発したことがあって、でも、まだ大ヒットはしていないので、今後のヘルシー路線で考えると「あり」かもだよね。

実は今、もち麦を使った開発を進めています。栄養価もお米よりも高くて、また、もちもちしているから、満足感があって、太りにくい、そんな特徴があるので注目されています。開発者と同じ目線ですごく先見の明があるなと思いました。

「たまらねー」なと思いました！(笑)

今、開発している炒飯はありますか？

最近の開発した商品は・・・あんまり言えないかなぁ(笑)。ここだけの話をすると、いま、コロナで落ち着いていない状態ですが、コロナが流行って、食の環境が変わりました。家で食べることが増えたので、家で食べやすいものや誰かとシェアできるものを考えています。

その新商品はどんな食感にしようと思っていますか？

それもなかなか言えないんだけど、、、食感も人によって好き嫌いがあって、女性だと食感に好き嫌いが多いということがデータから分かっています。硬いけど弾力がある、など詳しくは言えないけど女性にあった食感を開発しています。